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おいしいカレーの作り方

1 : 【ぴょん吉】 【371円】 :2007/01/01(月) 19:12:05 ID:18XNF6cw0
みんなならどう作る?

2 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:15:04 ID:np3k/iWMO
まずはハチミツを用意

3 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:15:44 ID:1/lQ4mn20
そしてそれを飲む

4 : 【1756円】 :2007/01/01(月) 19:16:06 ID:+H1mgAhN0
カレーの予算はこのくらいでおk

5 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:16:06 ID:/e0FGSdF0
次にりんごを用意

6 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:16:29 ID:1/lQ4mn20
そしてそれも食う

7 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:17:12 ID:HS5+Fn8lO
隠し味にチョコレート

8 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:18:10 ID:XnWYt9mh0
そこでバーモント平瀬の顔をちょっと思い出す

9 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:18:42 ID:ZjS/iEBNO
おもちを刻んで入れるんだよね

10 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:21:09 ID:xmQVEdb6O
ヨーグルトも入れましょう ただし砂糖入ってないもので

11 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:27:31 ID:fqZ3ILiK0
王者は自分で作らない

12 : 【吉】 【1064円】 |∀゚):2007/01/01(月) 19:47:56 ID:8sKO7sigO
やはり最高尚宮様の作るカレーが一番。

13 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:48:33 ID:koHfJ6eh0
代ゼミ英語富田の友達に書いてもらおう。

14 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:48:58 ID:0etdIKq70
とりあえずフクアリに行く

15 :磯野貴理子:2007/01/01(月) 19:56:58 ID:wF98uuouO
あたしが出てるCM見なさいよ! そこにヒントが隠れてるんだからね!

16 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 19:58:45 ID:/e0FGSdF0
>>15
おまえ、改名したんじゃなかったのか?

17 : 【豚】 【1668円】 :2007/01/01(月) 21:16:20 ID:Oqygi+vI0
>>15-16
ほのかにワロス

18 : 【豚】 【1143円】 :2007/01/01(月) 22:10:17 ID:cgxot4RTO
>>17
具材乙

19 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 22:13:51 ID:nn/dinsl0
FC東京カレーなら温めるだけ

20 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 22:16:57 ID:CJChMoiW0
日本人ナラオ茶漬ケヤロガ!!

21 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 22:17:55 ID:AiVttYzc0
>>20
まさお!!!

22 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 22:52:15 ID:XnWYt9mh0
リポビタンDが隠し味

23 : 【小吉】 【681円】 |∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/01(月) 22:54:05 ID:TfH1C6rB0
カレーフラッペ

24 :U-名無しさん:2007/01/01(月) 23:15:12 ID:Ii67G1L30
にんにく、しょうが、コーヒー、野菜ジュース

25 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 01:20:15 ID:HGLDoVvD0
カレールーの箱の裏に書いてある通りに作る

26 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 04:54:20 ID://7Gftpf0
まさにカレーを作り始めてしまったわけだが...

27 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 06:44:21 ID:spQFAsexO
>>18はサカ豚

28 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 07:12:19 ID:E5SR7nghQ
さて、このスレを録音するか

29 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 07:27:22 ID:kOLOMsc8O
コンブを入れて煮込めば、
おいしくてみんなよろこんぶよ。

30 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 07:30:20 ID:+hBi9J7E0
隠し味はバナナとインスタントコーヒー

31 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 07:30:59 ID:Yj6y5ljzO
実は隠し味に若干の味噌を入れる。

塩を入れる代わりにだ。

味が濃厚になる。

グリーンカレーには酒粕を入れる。

これもドロっとさせて、味を濃くするためだ。

32 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 07:33:36 ID:QuWdcR96O
>>29
早野乙

最後にちょろっと醤油を入れるとおいしいよ!

33 :かやマン79冬Great ◆mh0a4mb.X6 :2007/01/02(火) 08:20:07 ID:4qc2gVmK0
堀北ウンコ事件の中、このスレはタブーじゃね?

34 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 08:26:24 ID:h1BJFu3h0
カレーの作り方をこだわる奴は
いま貧乏か
昔貧乏だったか
どっちか

35 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 08:33:34 ID:f9yoLTQAO
色付けにウコンを入れる

36 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 08:41:03 ID:JsqnkTbU0
色付けにウンコを入れる

37 :|∀゚):2007/01/02(火) 09:06:59 ID:KgK/ikCrO
コチュジャンは欠かせません

38 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 09:15:08 ID:z4TPh8z/0
ここは昔あった味噌汁スレのようなもんか?
こないだ白いカレールー買ってきたから作ってみるかな

39 :|∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/02(火) 15:10:50 ID:6wW0FHKD0
カレールーとカルーセルの区別がつきません('A`)

40 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 16:11:11 ID:JFD2bANX0
>>27
IDにsexが入った焼き豚

41 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 16:16:39 ID:foxh33NyO
以前野球板にもカレーの作り方スレがあったけど過去ログありませんか?

42 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 17:03:30 ID:QNrlMeCsO
貧乏人にカツカレーは贅沢な食べ物だ(;゚з゚)ψ

43 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 22:04:22 ID:DVqhuge80
age

44 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 22:16:28 ID:Lw+O4ldwO
えへへへ みそ汁の作り方がようわからん ぐふふ

このスレタイって流行の最先端だったんだな
どんでんや二川が言い始める何年も前から「ぐふふ」を使ってた

45 :U-名無しさん:2007/01/02(火) 23:02:27 ID:pXrrOyLs0
ココナッツミルクって甘いものなんだね

46 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 01:00:40 ID:i4tIs/6cO
ホワイトカレー…なぜか今流行だね。

47 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 01:27:14 ID:pG1iW83SO
YOSHIKIカレーが辛すぎて激怒

48 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 09:53:06 ID:u4SovM/m0
>>46
ウコンの力が売れすぎてウコン不足&牛乳に対する風評により供給過剰、
何とか消費を多くするために考え出した窮余の策が思わぬ大当たり
と言ったあたりか

>>47
ちゃぶ台ひっくり返しはデフォですなw

49 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 12:10:32 ID:DrxQVQfG0
隠し味におたふくソース

50 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 12:30:02 ID:foOzV4b/0
おいしいココアの作り方

材料
ココア 8g 砂糖 20g 練るための牛乳 20cc 牛乳 180cc

作り方
1.ココアと砂糖と練るための牛乳を混ぜて、電子レンジに15秒かけます。
2.小型の泡立て器で400回練ります。
3.15分放置します。
4.小型の泡立て器で更に400回練ります。
5.ココアをかき混ぜながら牛乳180ccを少しずつ入れていきます。
6.疲れてきたのでコーラ飲みます。
7.ちょwwwwコーラうめぇwwwww

51 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 12:32:45 ID:zOmtIE3hO
隠し味に チョコ(チョコエッグの余りでOK)
あとスプーン3杯山盛りのインスタントコーヒー
これホント

52 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 14:18:38 ID:rHCW8/1q0
ラモスの残り湯が隠し味

53 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 14:25:08 ID:u7HlgWAPO
カレー味のウンコ
ウンコ味のカレー

今夜のご注文はどっち?

54 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 14:27:16 ID:EzlDItVQO
バリウム飲んだあとのウンコ

55 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 15:10:42 ID:+a/9Z6c40
絶対誰かがウンコの画像貼り付けてあるかと思ったら・・・誰も貼り付けてねえ。
みんな大人だな。

56 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 21:25:14 ID:6C1th0Pu0
age

57 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 21:43:10 ID:F4c2Pgwh0
ココイチの1300gカレーチャレンジって終了してたんだね。

何度か成功させてタダ飯を頂いたものなんだが

58 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 21:56:13 ID:xVpGdgrj0
1) レンズ豆かひよこ豆を買ってきて一晩程度水に浸しておく。
2) オリーブオイル、タマネギ、肉(少なめ)、にんにくを炒める。
3) カレー粉、味の素のコンソメ、レンズ豆かひよこ豆、水を加えて煮込む
4) 隠し味になる昆布、醤油、焼肉のたれ、ヨーグルトとかを入れて味を整える。

これで結構おいしいよ。油分を押さえて健康的。

>>49 >>51
おたふくソースは何度か使った。コーヒーはごく少しなら。チョコも聞くけどね。

59 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 22:43:26 ID:PM72IJOL0
豆腐を潰して入れると円やかになる

60 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 22:44:10 ID:yP9pYsrO0
>>51をならって
コーヒーとチョコ入れてみたが、普通な感じ
量が少なすぎたのかな?

61 :U-名無しさん:2007/01/03(水) 22:48:22 ID:xVpGdgrj0
>>60
そう思って入れすぎたことがある。大失敗だった。

>>59
インドカレーでは豆を入れるケースが多いから、大豆でできている豆腐を入れるのは
ありだね。

62 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 00:10:50 ID:D49IAyYnO
おせちにあきたのでage

63 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 00:19:15 ID:Pgsd/nrnO
スープカレーってウマイの?
ちょっと前に話題になってんで気になる。

64 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 00:35:14 ID:W2UgEfyf0
>>63
うまいよ

65 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 01:06:02 ID:p/dhm0nC0
>57
>ココイチの1300gカレーチャレンジ

少し気になって検索したら1分39秒で達成した奴いるんだな。
http://hb6.seikyou.ne.jp/home/chikies/curry/

>63
有名な所だとかなり美味くて驚いた。
ちなみにココイチのスープカレーは、まだあかんな。

66 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 01:34:22 ID:h8kH/+jg0
ココイチには黒カレーをレギュラー化してもらいたい・・・

67 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 11:27:52 ID:kQ1leGrI0
ベスパのカレーはおいしいと思う

68 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 11:44:23 ID:V4JqDmtb0
>>67
うん、あれはけっこううまい
でも、ベスパ行くとどうしても豚キム丼食っちゃうんだよなぁ
モンテボールだっけ?

あと、カレーなら笠松も美味いよと言ってみる水戸サポな俺

69 :久喜乃寒梅 ◆kanbaiLDH2 :2007/01/04(木) 11:56:22 ID:dFBAvTkZ0
サマナラのカレーはこれ最強。
アルディカレーはこれ最狂w

マジレスのほうは…。
ウチは玉葱を2個ペースト状にして2時間位煮込みルーと同化させる。

70 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 12:49:36 ID:yIWmnDPA0
今まで作ったもの全て捨てて、カレーの王子様をあたため始める。

71 :U-名無しさん:2007/01/04(木) 13:30:09 ID:yXXDra8i0
作りかけのを家で寝かせておいて、ココイチに食べに行く

72 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 02:18:20 ID:hwbLzS9BO
でもココイチのポークカレーには具がない

73 ::2007/01/05(金) 02:21:59 ID:+ZOim5BGO
ココ1のカレーってインスタントっぽい味がやだ
10辛とかバカじゃねぇの?あんなもん食ったら死ぬぜ

74 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 02:41:29 ID:ceU+hBfiO
俺隠し味にココアかコーヒー入れる

まぁ最強はサマナラだが

75 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 15:00:02 ID:zVw3GRa8O
おやつ時なのでage

76 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 15:02:32 ID:/Jw9xwOL0
トマトジュースを入れる

77 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 15:04:06 ID:XOR5dG7/O
少しだけタバスコ入れるとうまい。

78 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 15:04:29 ID:/qA2YicdO


79 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 16:44:15 ID:rAeKTT1C0


80 :U-名無しさん:2007/01/05(金) 16:48:24 ID:H15qAx2jO
豆腐とワサビはかかさず入れる

81 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 16:32:56 ID:8I27QWOeO
ニンニクの醤油漬けを入れて煮込んだら
そりゃもう臭いけどウマイ。

82 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 16:39:15 ID:4NzqtHIzO


83 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 16:41:56 ID:EAPC/JuDO
フカヒレも結構合う

84 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 17:11:44 ID:xiMI6ER6O
フランサ入れるとうまいよ

85 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 17:12:55 ID:xiMI6ER6O
間違えた、サフランです

86 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 17:38:32 ID:/gCGsm/Q0
味噌を入れると絶品ですよ

87 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 18:08:47 ID:8+tCub7q0
バターw

88 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 18:50:23 ID:J1fYF4pg0
クミンシードは、はずせない

89 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 21:34:18 ID:356o6hWN0
醤油入れると美味いよ。
ただCOCO壱みたいなスパイスの効いたカレーには、醤油は合わない

90 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 21:38:57 ID:foDBTDx50
良スレage

91 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 21:57:19 ID:OrGS3TvS0
カレーにソースかけるのは駄目か?
新婚だが、この件で今妻ともめている。

92 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:06:41 ID:uNLtf0zJO
隠し味にマヨネーズなんて入れてみたら爆ウマ

93 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:09:21 ID:mhtIfLKbO
7、8年前…ココ1早稲田通り店に伊集院光の写真あったな。1500g完食の写真。

94 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:13:15 ID:ViTUkC9m0
マジレスすると、ディナーカレーていうルーを買う

どんなことするよりも一番巧くなる。

というか、相当な自作カレー以外で、ディナーカレー使ってない家の
カレーはどうやっても、たいしたことは無い。


95 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:18:28 ID:mhtIfLKbO
>>94
kwsk

96 :|∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/06(土) 22:25:12 ID:36PAxI4u0
>>91
福井でソースカツカレーを食すことをお勧めする。

97 :|∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/06(土) 22:26:19 ID:36PAxI4u0
>>95
S&Bのこれでわ。
http://www.tokubaiya.com/instant/dinner.html

98 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:27:57 ID:mhtIfLKbO
>>97
thx

99 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:29:39 ID:ViTUkC9m0
相当凝ってる家はしらんよ、それはそれで旨いだろう

ただ普通の家でカレー作るとき、最高に旨くするためには
4〜5人分、6皿ぐらいつくるとして、

SBディナーカレー(辛口) 4かけら
こくまろ(辛口) 2かけら
ジャワ(辛口) 1かけら(ジャワは使いすぎると攻撃的な味になる)
あとはその日の安売りのもの(甘めでよい) 1−2かけら

タマネギは5つを40分〜1時間炒める
チャツネ、林檎、ほしブドウ、にんじんのすり下ろしなんか入れる

酒をどばどば(チキンにはシェリーだ、ワインだとかこだわる人は別、日本酒でOK)

上さえ守れば、肉なんか安いので十分。じゃがいもなんか入れなくてもいい。
あとはオプションで自分の好きなようにする。

3つのポイント
・SBディナーカレー
・タマネギがんばって炒める
・酒大量

ここを押さえたら、間違いない。
肉は安めに、そのかわり、ディナーカレーがちっと高いけど頑張る。
このカレーを1日置いて2日目に食べると、これ以上旨いものは無いぐらい旨い。
ポイントは『おもっきり辛くなる事』と『甘くなるもの』のバランス。


100 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:34:54 ID:EMKzQTzF0
やべ、カレー食いたくなってきた、明日ココイチいってくるか・

101 :|∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/06(土) 22:36:48 ID:36PAxI4u0
>>99
フォーメーションは4−2−1か。
よしよしサカ板らしくなってきたぞw

102 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:48:30 ID:SvRkMKtkO
ココイチのカレーってしょっぱくね?
カレー専門店の割にはイマイチ

103 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:51:13 ID:mhtIfLKbO
>>102
ま、専門店というより…チェーン店ってことで、あんなもんジャマイカ?

104 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 22:56:04 ID:T9hzO75h0
というか、ココイチ
カレーのくせに高いよ。

105 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 23:01:14 ID:356o6hWN0
COCO壱の4食1200円が一番お得
レトルトカレーは、今でも新作食い続けてるけど
未だに美味しいって思ったのがほとんどない

106 :U-名無しさん:2007/01/06(土) 23:06:14 ID:ViTUkC9m0
   日本酒 マギーブイヨン

      玉葱
  玉葱      玉葱

    玉葱  玉葱

 SBディナー SBディナー SBディナー

     こくまろ辛

旨くするにはこういう感じだわ。


107 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 00:15:25 ID:f6jqbyCK0
>>91
味にパンチがない時はかけちゃう

108 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 00:17:19 ID:f6jqbyCK0
おれはS&Bゴールデンカレーが好きだ

109 :|∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/07(日) 01:05:55 ID:h6duBIOk0
漏れは川三丁のゴールデンのほうが…
http://ja.wikipedia.org/wiki/NST%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9

110 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:07:48 ID:IPKR0ey90
上野駅前のガード下にある「クラウン」は安くて激ウマ

111 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:08:25 ID:w5vRgqVZ0
中村屋のレトルトという速攻カウンターという手もあるぞ

見事な味してる

112 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:26:53 ID:Kf1Ew82fO
カレーをスパゲッティにかけたら美味い
カレーライスより絶対美味い
肉はミンチが良い

113 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:49:15 ID:31XfKFYOO
>>112
今度やってみる。

114 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:54:04 ID:Kf1Ew82fO
ゆがいたパスタに胡椒とオリーブオイルをかけておくと更に良い
あと、カレーは絶対に煮詰めたドロドロのでやるべし。作ったばっかりのシャバいカレーでは美味しくならない

115 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:57:00 ID:f6jqbyCK0
>>112
パスタにレトルトカレーは貧乏手抜きメニューの定番では?

116 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 01:58:01 ID:31XfKFYOO
>>114
重要視

117 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 02:05:23 ID:Kf1Ew82fO
レトルトじゃダメなんだよね〜
レトルトは野菜とか余計な物が入ってたりするし、なによりシャバい
鍋ひっくり返しても零れないぐらい煮詰めないと
貧乏だとEXV.オリーブオイル買えないからパスタが美味しくないし

118 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 02:08:52 ID:+A+uYW/X0
カレーは合わせてダメなもの探すほうが難しいんじゃね?
ライス・そば・うどん・ラーメン・ナン・スパは普通にある品
最近気に入ったのは焼きカレー、カレードリアって感じのやつ、つかカレードリアだなw
冷やしカレーってのもあったな、無いのはカレーアイスくらいか?
ヨーグルトアイスとミックスになったカレーソフトとか意外と、、、いや無理かw

119 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 03:07:12 ID:f6jqbyCK0
>>118
カレーソフトって東名のどっかのサービスエリアにあるよ
養老の下りだったかな?

120 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 03:34:57 ID:+A+uYW/X0
>>119
マジか?と思ってググったらあったわ、しかもおいしいって((((゜Д゜;))))
ttp://www.paopao.org/yasu/softcream/list026.htm
オリエンタルカレーがまだあったとは知らずに生きててゴメンナサイ(´・ω・`)

121 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 03:59:21 ID:f6jqbyCK0
>>120
養老SAは東名じゃなくて名神だったか

122 :久喜乃寒梅 ◆kanbaiLDH2 :2007/01/07(日) 07:12:47 ID:WoOB56wZ0
>117
ここまで来るとみかづきの「カレーイタリアン」への道は近いw
ビッグスワンで食うとまたウマー

123 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 12:48:11 ID:31XfKFYOO
>>122
ユアスタの牛たんカレーもうまいよ

124 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 13:37:09 ID:X4F9wFDm0
カレー食べたよ!
親の手作りだけど。ゲソが入っていました。あまりお勧めしません…。

125 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 13:39:57 ID:4tHUYKepO
チョコレートいれると美味しいよ

126 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 14:03:28 ID:8Lxhb11bO
茄子おやじのカレーの作り方をマスターしたい。
ここで修行した人が各地でこの味を真似て店を開くが、本家の味には程遠い。

127 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 14:10:34 ID:E0gGBSGo0
>>124
イカとかは煮込むと硬くなるから最後にあわせればいいと思う。

イカとかタコは大根とおでん風ににると酵素でやわらかく煮えるらしいが、
カレーの具にするときは煮込まないことだ。

128 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 18:50:04 ID:4YlJ29XK0
俺は断然オリエンタルカレーを選ぶ。
オリエンタル1袋に対して玉ねぎを1個半。
しっかり炒めてトロトロにして、
さらにフードプロセッサでペーストにする。
これと一緒に煮込めばOK。
もしあれば、最後にオリエンタルマースチャツネを少々。
具は鶏モモと人参でOK。
まろやかで、ウマー!

129 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 20:21:45 ID:+ckto/y4O
サカ豚の丸焼きも具にして‥‥。

130 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 20:24:55 ID:jHa6oEU20
はい、まさお!

http://www.youtube.com/watch?v=li5UFwkt6d0



131 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 20:26:53 ID:WEitmu5c0
他メーカーの2種類のルーを混ぜると上手いらしい

132 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 20:29:14 ID:Ig/6ukBZ0
>128
めっちゃ美味そうだな。今度おまいんとこ行くよ。

133 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 20:36:12 ID:31XfKFYOO
>>132
カレーで異サポ同士が繋がるって…素敵やん

134 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 20:47:33 ID:J97X8vdmO
なんだかすごく良い雰囲気のスレだね゛

135 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 22:04:19 ID:l7niMmyQ0
やっぱ玉ねぎが重要だな。
面倒だがあめ色になるまで根気よく炒めるべし。
トマトを細かく切って入れるのもおいしい。

136 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 22:36:43 ID:IkAcmFen0
甘いのが好きならバナナを入れるといい、すぐに溶けるし
結構甘いので入れすぎに注意

137 :|∀゚) ◆NSTiYTv7k6 :2007/01/07(日) 22:41:49 ID:h6duBIOk0
このスレ、どこサポが多いんだろう…

138 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 23:02:05 ID:31XfKFYOO
>>136
ほ〜う

>>137
俺仙

139 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 23:10:05 ID:PFaNL7rdO
ウリは甲サポです

140 :U-名無しさん:2007/01/07(日) 23:11:59 ID:22OnvbKc0
俺鞠

141 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 01:05:37 ID:SaJNU0ov0
>>123
牛タンカレーはいまいち

142 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 02:47:41 ID:AZdFO5oJ0
カレーかぁ・・・ビストロ喜楽亭行きたい。

143 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 03:10:25 ID:wBk0xkj9O
ちょwww
ここ良スレじゃんwww


スレタイはくだらないが内容はすばらすぃ……!

144 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 03:50:01 ID:sxsc7rUxO
神戸サポだけど神戸牛は食ったことありません
カレーの肉はオージービーフ、それもすじ肉です
ヴィッセルマスコットが牛ですが、神戸牛食えません

145 :名無し:2007/01/08(月) 03:51:25 ID:9ZOFcBo1O
カレーといえば平瀬w
ね、バーモンドさん!

146 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 04:14:31 ID:87TJawD9O
ここではスープカレーは邪道になるの?
何処サポかはすぐバレるわなぁ〜俺ww

147 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 04:19:59 ID:N+XfJdF1O
昨日カレーパスタを熱く語った俺は牛サポ
バーモントは嫌い

>>146
札幌?
神戸の旧居留地にもスープカレー屋があるらしい

148 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 04:27:40 ID:7jnvED2W0
>>135
カットトマトの缶詰が便利でよく使うな
オレ流カレーの作り方
たまねぎみじん切りをどろどろになるまで炒めカレー粉
(お好みでスパイス加減を調整、オレはナツメグの甘い香りが好きで良く入れる、腹も下さなくなるしオススメ)
を混ぜさらに炒める
ぽろぽろしてきたらそれをルーにして野菜と肉を炒めて水を加え煮立ってアクを取った鍋に入れる
ココナッツミルクとトマト缶を入れ塩で味付け、隠し味に醤油とチョコとチーズを入れてよく混ざったら完成

>>137
まさおカレーのところ

149 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 04:30:47 ID:DbdTHUG90
ハウスこくまろ+リンゴ+ニンニク+カボチャ
おすすめ。

煮込むとカボチャの皮で焦げたように見えるが気にしない。


150 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 07:13:25 ID:Q+5WYTDLO
>>129
絶対食いたくないw
世界ではどマイナーな福神漬けとか言い出しそうだ

151 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 08:32:50 ID:rnc6/4EbO
国立名物堀北の黄金カレーだったら文句ないだろ

152 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 08:37:38 ID:czmKXVDBO
カレーは豚バラ!絶対豚バラ!

153 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 09:07:07 ID:BxpLfabi0
>>151
おかわり!

154 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 09:10:04 ID:Zv3Sfbc+O
カレーの豚肉だけは勘弁

155 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 09:25:17 ID:xMugZatF0
ルーを混ぜるのは自己満足以外のなんでもない
適当に混ぜてると単に平坦な味になることが多い
そういうの好きな友人のカレーを解説つきで
食わされたけど平坦だなあと思いながら食ってた



156 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 10:42:47 ID:LQl1nOX40
スレ読まないで、玉ねぎ、鶏肉、にんにく、しょうが、塩と、チリ、クミン、
カルダモン、ターメリックの各種パウダーと、ガランマサラを用意した。
あとどうしたらいい?ちなみにゆとり世代です。

157 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 10:45:25 ID:4ZLE32/p0
スープカレーw
俺が30年前小学生だった頃、渋谷区立大向小(現・神南小)
で給食に出てたカレーシチューそのものじゃん


158 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 10:59:59 ID:7jnvED2W0
>>156
1、たまねぎ半分をスライスにして、残ったたまねぎ半分とにんにくとしょうがをみじん切りにする
2、まずにんにくとしょうがを炒め色が薄茶色に変わったらみじん切りのたまねぎを投入しあめ色(透明な茶色)になるまで炒める
3、炒め終わったものにガラムマサラ以外のスパイスを投入しポロポロしてくるまで炒める
4、スライスしたたまねぎと鶏肉を鍋で炒める
5、鍋に水と塩投入、煮立ったら火を弱めアクを取る
6、3を鍋に投入、よく煮込む。味見しながら塩加減を調整して美味しく煮込めたら完成
7、ガラムマサラをお好みで投入して食う

159 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 11:35:03 ID:L6az0xpk0
カレーはかれー

160 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 16:53:31 ID:IZCUroP00
俺が作ると、とろみがつきません なぜでしょ??

161 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 17:01:00 ID:4wJeQx3h0
ホワイトカレーってまずいよ

162 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 17:50:59 ID:FyUSYFA00
>>160
ルーを入れるときに火を止めるといい。
火を止めずに入れるととろみがつかない。シチューも同じ。

カレー粉で作っているのなら小麦粉をといて入れるのだが、健康を考えて
きな粉にするとか豆カレーにするとかいう手もある。

163 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 18:44:45 ID:VYkkVdLC0
本日カレーを作りました。
鶏肉(骨付き)、玉葱、人参を圧力鍋で3時間ほど煮込んだら
野菜は跡形も無く消え去り肉はバラバラ、骨もサクサク
美味いけど物足りない・・・

164 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 20:27:31 ID:Khb3P/Z70
128のオリエンタル派だが、こんなにスレが伸びているとは……
サッカーファンはヒマなんだな。
あ、俺はグランパスサポね。

165 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 20:33:20 ID:SaJNU0ov0
この時期暇なのはある意味あたり前だと思うんだが
むしろ暇を持て余してるからこういうスレが伸びるんじゃないかとw

166 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 22:33:12 ID:lJ4P5b0j0
味噌汁スレ思い出したw

167 :U-名無しさん:2007/01/08(月) 22:45:05 ID:VYkkVdLC0
秋刀魚スレって知ってるかい?

168 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 19:26:14 ID:wybh1298O
高田馬場のマラバールって店うまいよ。
インド人が作ってる。ランチはナン食べ放題。カレーも2種類選べて800円台!

169 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 20:23:49 ID:Un5q03jTO
ジャガイモを大量のバターでカリカリになるまで炒めるとうまいよ
煮崩れしたジャガイモのザラザラした感じがなくなり舌触りが良くなるよ

170 :なにわ蟹サポ:2007/01/09(火) 20:37:57 ID:Avs/wjpQ0
じゃが芋って煮崩れし難いのってどっちだったっけか?

実家へ帰る度聞くの忘れる。

171 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 20:44:38 ID:dx51VGv60
>>170
崩れやすいのは男爵。粉吹きいもはこれしかない。
メイクイーンは煮崩れしにくく使い回ししやすい。

172 :なにわ蟹サポ:2007/01/09(火) 21:04:24 ID:Avs/wjpQ0
>>171
サンクス!
週末はカレーにしよっと♪

173 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 21:09:20 ID:N5yetJL+0
みやびちゃんみやびちゃん

174 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 21:11:37 ID:VVEbv4UP0
熊井ちゃんの聖水をいれる

175 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 21:17:53 ID:Dtf6V3MsO
マサオ、Jリーグカレーよ。

176 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 21:21:33 ID:iCJJA9wAO
ニホンジンナラオチャヅケダロガ!

177 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 21:24:58 ID:RB1Z/OFEO
>>175
食すと武田に変身するやつだっけ?

178 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 21:27:37 ID:QG1caU0G0
http://www.youtube.com/watch?v=4ZeUmhWpxCc

179 :名無し募集中。。。:2007/01/09(火) 21:58:49 ID:hXc5EOX+O
狼からきますた

180 :U-名無しさん:2007/01/09(火) 23:49:07 ID:RqlBTug60
>>23
鳥坂さん乙

181 :|∀゚):2007/01/10(水) 17:49:32 ID:DNcCzaMqO
心配するな。ダイエットも兼ねた。

182 :U-名無しさん:2007/01/10(水) 18:24:20 ID:RxIXjLyP0
>>181
早死にしますよ!!

183 :U-名無しさん:2007/01/11(木) 07:21:00 ID:If/1LNp6O
あげ

184 :U-名無しさん:2007/01/11(木) 21:07:40 ID:GSqftPV7O
メシを作る気力がない
米を炊く気力もない
レトルトカレースパしか策がない
傘がない

185 :U-名無しさん:2007/01/11(木) 21:09:28 ID:TrPsewdT0
いかなくちゃ
選手(きみ)に会いにいかなくちゃ

186 :久喜乃寒梅 ◆kanbaiLDH2 :2007/01/12(金) 22:26:45 ID:F8URmQ/g0
都会では自炊する若者が増えている…







わきゃないかw

それにしても100年前のカレーって…。

187 :U-名無しさん:2007/01/13(土) 12:48:24 ID:l+lj+86U0
最近白いカレーも流行ってるね

188 :  :2007/01/13(土) 19:59:27 ID:+oCzxzPG0
>>187

うまいよね、結構。

189 :U-名無しさん:2007/01/13(土) 20:11:38 ID:Y5PscvDNO
5〜6種類のカレールウを使って煮込むとマジウマだよ

190 :U-名無しさん:2007/01/13(土) 20:19:02 ID:sdkCJSkSO
とりあえずしおりんマガでも見とけ

191 :U-名無しさん:2007/01/13(土) 20:25:23 ID:dIZvJzXi0
トップスのカレーうめぇ。

192 :U-名無しさん:2007/01/13(土) 20:41:33 ID:xp38nPZI0
このスレに触発されて、昨日いつもよりちょっと本格的に作ってみた
一晩寝かせたカレー激うま

193 :U-名無しさん:2007/01/13(土) 21:28:46 ID:nYiCxFLV0
スタジアムで美味しいカレー食べたい。
でも家は新潟だから無理

194 :U-名無しさん:2007/01/14(日) 01:20:22 ID:fm3gcUoOO
カレーはやっぱりチキンカレー

195 :ソヴィエト北田:2007/01/14(日) 03:14:38 ID:Cu2sB4nO0
最近流行ってるスープカレーは、材料をケチらず豪快に投入し、根気よく煮込むことが重要です。

試合日の札幌ドーム内は揚げ物のにおいがこもっている。
カレーやスパゲッティもあるけど、どれも加工食品の味しかしない。
店員は北海道民の臨時バイトだらけなので、手際が悪いというか動きがトロい。

関係ないこと書き殴ってすんません。orz

196 :U-名無しさん:2007/01/14(日) 17:53:14 ID:81VVN/4J0
>>194
大竹さん乙

197 :U-名無しさん:2007/01/14(日) 20:49:03 ID:oo398v+fO
立ち食いそば屋のカレーはうまい

198 :U-名無しさん:2007/01/14(日) 23:11:46 ID:WmLcIvH40
和風ダシでカレー作っても美味いよ。
ダシはたっぷり、肉は鶏肉で具は少なめトロミは少々
うどんにかけてネギ乗せてもンマイ。

199 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 00:45:27 ID:1/35aw6Z0
 

200 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 00:51:13 ID:GoYkG6Ve0
一晩寝かせるだけでもおいしくなるよね

201 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 01:03:36 ID:baOdtfVcO
作るより 神田古書センターの中の
「ボンディ」のカレーがお勧め!皆様も是非

202 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 01:08:26 ID:13VCO5MJ0
柏に美味しいカレー屋無かったっけ?

203 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 01:22:18 ID:r8goIMU0O
ボンベイ?
ボンベイ以外にも沢山あるよ
柏はカレー屋多い
ルンビニ、シャリマールなどなど

204 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 02:15:33 ID:4OioMNYbO
野菜カレーとか、ちょっとコクが足りない時はタバスコ。
マジで。

205 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 02:20:41 ID:K2ENuDP7O
レトルトのカレーをパスタにかけると案外イケる。
米炊くの面倒な時にやってる。

206 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 14:05:11 ID:rogjh9rx0
>>205
パスタ茹でるのメンドくね?

207 :なにわ蟹サポ:2007/01/15(月) 16:18:09 ID:3TIV9/+V0
>>206
アンタそれを言ったらw

予定通りカレー完成!ウマー^^
今日で2日寝かせで完売
1人暮らしでルー半分でも結構分量ある罠。。。寂しくなんて・・・Orz

208 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 22:32:36 ID:IzZTaobCO
うちの近所の喫茶店のおばちゃんは、カレー頼むと
「はい、ボンカレー」と寒いギャグを飛ばしながらもってくるが
昨日、それがギャグではなく、ほんとにボンカレーであることが発覚した

209 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 22:33:33 ID:WRflFgZm0
>>208
業務用のやつか?

210 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 22:41:01 ID:IzZTaobCO
>>209
普通に売ってるボンカレーゴールド
無造作に買物袋に大量に入っているのを見てしまった
まあ、ボンカレーって言ってたくらいだから隠してるわけでもなさそうだけど

211 :久喜乃寒梅 ◆kanbaiLDH2 :2007/01/15(月) 22:42:19 ID:LZtqfT9x0
トップスのカレー高っ。
しかも物足りないから結局自分で作ってしまった。
しかし予算が足りないので肉は叩き売りの牛スジだw

212 :sage:2007/01/15(月) 23:01:31 ID:xSZIgEdR0
豚汁作って食べ飽きたらカレールー投入。
昔っぽいカレーでオススメ。

213 :U-名無しさん:2007/01/15(月) 23:22:26 ID:2wcTOu1I0
>>211
牛スジをよくアク抜きした後に圧力鍋でトロトロに煮込む
これでカレー作ったらすげー美味いぞ

214 :U-名無しさん:2007/01/16(火) 20:15:18 ID:TxO88qbiO
難波の四つ橋筋沿いにあるアシヤナっていうインドカレー屋、結構美味しいよ

215 :U-名無しさん:2007/01/16(火) 23:35:52 ID:ZNDzeHg/O
華麗パン

216 :U-名無しさん:2007/01/16(火) 23:51:09 ID:p+3KpHZ3O
カレー食い終わった後の鍋にお湯とサッポロ一番塩ラーメン投入。
カレーラーメン( ゚д゚)ウマー &鍋も洗いやすくなる。

217 :U-名無しさん :2007/01/16(火) 23:57:41 ID:JKxeNDxV0
>216
確かに旨そうだ でも、少し悲しくならないかぃ?

218 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 02:13:35 ID:Mr/PsC970
ここで、おいしい「カレーうどん」の作り方聞いてもいい?

219 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 02:15:24 ID:0E38G2x40
真夏に食べるカレーうどんが好き。

220 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 05:37:30 ID:HEJFhW+cO
カレーうどんって、どうやったら汁飛ばさずに食べれるの?
箸から麺が滑り落ちた時とか、麺を吸った時とかに汁が飛んでしまう
服を汚したくないから、カレーうどんは家で全裸で食うしかない

221 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 09:41:08 ID:4dmm9Ns/0
>>220
凍らせて食えば大丈夫

222 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 12:43:53 ID:4y7azx9B0
>>220
前掛けをするか汚れてもいい若しくは汚れが目立たない服で食べろ

223 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 17:49:01 ID:0H724BTKO
皆さんのおかげで無事テストの空欄が埋まりました
単位大丈夫だよね(´・ω・`)

224 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 18:15:12 ID:yzMIIEf+0
若鯱屋のカレーうどんウマー

225 :きつそう超:2007/01/17(水) 18:26:04 ID:IXeiX9MLO
水のかわりにグレープフルーツジュース入れて煮込んでみ。ありえない旨さのカレーになるから。

226 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 19:25:33 ID:uTUNBNfh0
>>214
アシヤナ美味しいよね。
日本語が上手く伝わらないときにインド人のにいちゃんが
てんぱっちゃうのは難点だけどw

227 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 20:20:01 ID:kUZuxMOs0
>>225
それ甘くならないのか?

228 :U-名無しさん:2007/01/17(水) 23:12:46 ID:0H724BTKO
>>225
果汁100%がいい?

229 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 01:58:54 ID:/lwTwwgE0
いろんなレトルトカレーを鍋にいれブレンドして

一晩寝かす。

次の日ここ壱のチキンカツ+ホウレン草+チーズ 400g2辛口ルー多めを頼む



230 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 11:55:13 ID:m0pQicUw0
ガイシュツかもしれんけど
隠し味にインスタントコーヒーはガチ
しかもネスカフェがいい

231 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 11:55:53 ID:m0pQicUw0
スマンageたお・・・

232 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 19:03:33 ID:aC7c8NP80
荒らしと思えるスレが、
開いてみたら案外良スレだったりする。

233 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 19:17:52 ID:HKX83mus0
>>229
ルー多めってたのめるのか
知らんかた


234 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 19:44:05 ID:w78kgUmX0
大木さんに訊け!

235 :U-名無しさん:2007/01/18(木) 23:07:54 ID:/lwTwwgE0
>>233
しかも無料だw バイトしてるやつに聞いた

236 :U-名無しさん:2007/01/19(金) 13:37:40 ID:xl0SuRb+0
>>235
233だけど、ま、ま、ま、まじかよーーーー
でもおれはいえん。。


237 :U-名無しさん:2007/01/19(金) 22:13:13 ID:tWRT6gbvO
実家のカレーうどん
材料
鰹節(荒く削ってあるやつ)、干し椎茸
醤油、みりん
玉葱、豚肉、さつま揚げ
カレー粉、片栗粉
うどん

・出汁は鰹節&干し椎茸
・まずは普通のうどんつゆを作って、玉葱、豚肉を入れる
・玉葱が煮えたら、さつま揚げを細く切ったやつを入れてカレー粉を入れる
・ひと煮立ちしたら片栗粉で軽くとろみをつける。葛汁くらいの感覚
・温めたうどんにかけて食う
・見た目はカレー風味のあんかけうどんって感じ

社員食堂で出たカレーうどんのつゆが、パスタソースみたいにうどんに絡んで、「つゆ」って感じがまったくなくて驚いた。
東京のカレーうどんってそういうやつなの?

238 :U-名無しさん:2007/01/20(土) 00:51:05 ID:zKx4Z4igO
カレーラーメンうまい

239 :U-名無しさん:2007/01/20(土) 01:02:20 ID:w0mzTizTO
>>1は元旦からカレー食ってんのか?

240 :U-名無しさん:2007/01/20(土) 01:06:30 ID:iZlmkWYF0
カレーうどん用なら具は鶏肉、長ねぎ、ショウガのみじん切りだけでOKだよ。

だし取るのが面倒なら、
炒めた具にカレー粉、水、そばつゆ、小麦粉を加えるだけでも出来る。

241 :U-名無しさん:2007/01/20(土) 01:15:33 ID:PuZc4Ytc0
茹で上げたうどんを丼に入れる

麺ツユを丼の半分ほど入れる

そこに普通に作ったカレーをかける


俺はコレ。簡単でウマイ。

242 :U-名無しさん:2007/01/20(土) 01:17:13 ID:wq1cqL7N0
しかし、カレーうどんって美味いよな。

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